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企业团餐:食堂外包的特点

 　　食堂外包是餐饮服务的形式之一，当然也有餐饮业本身的特点。

 　　1.企业团餐:可任意处理的

 　　餐饮服务只能使用一次，现场享用，也就是说服务只能在客人进入餐厅后进行，客人离开餐厅服务自然终止。

 　　2.企业团餐:看不见

 　　餐饮业在服务效用上是无形的，与果蔬等有形产品不同，其质量可以通过颜色、大小、形状来判断。餐饮服务只能以顾客购买、消费、享受服务后获得的个人体验来评价。

 　　3.企业团餐:差异

 　　餐饮服务的差异一方面是指餐饮服务是由餐饮部门的工作人员通过体力劳动完成的，每个工作人员由于性别、年龄、文化程度、素质的不同，为客人提供不同的餐饮服务。另一方面，同一个服务员在不同的场合、不同的时间或者面对不同的客人都会有一定的服务态度和服务方式。

 　　4.企业团餐:直接

 　　一般工农业产品生产出来后，大部分都要经过多个流通环节才能到达消费者手中。如果产品出厂前质量检验不合格，可以返工。在店里，你可以忽略你认为不满意的商品，而餐饮产品在食堂没有外包的优势

 　　1.企业团餐:企业解放了物流运营管理人员和食堂员工，减轻了管理责任和物流工作量，避免了人才和费用的浪费，节约了工资、奖金、福利等费用。

 　　2.配备高素质的食堂管理人员，制定详细的管理规定，按照标准化、规范化的管理程序进行操作。你单位不需要参与管理，省心省力，只需要监督。

 　　3.食品标准以甲方要求为依据，专业营养师根据甲方特点和个人需求设计更科学合理的饮食和营养搭配，让员工有更好的饮食和健康保障。

 　　4.专业厨师团队将在保证合理营养搭配的前提下，尽力满足甲方不同人员的口味需求。

 　　5.企业团餐:专业化培训和人力资源管理体系:对现有员工和新员工定期进行服务意识培训和操作技术培训，提高员工的整体素质、岗位知识和专业管理知识，不断提升服务水平。

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