固戍蛋糕烘焙咖啡奶茶创业班-逸香烘焙学院-海量中小企业名录,电子商务企业名片库

固戍蛋糕烘焙咖啡奶茶创业班-逸香烘焙学院

2018年10月17日 10:06 关键词：固戍蛋糕培训固戍西点培训固戍烘焙培训固戍奶茶咖啡培训蛋糕西点培训蛋糕烘焙培训

摘要：通过实操训练训，掌握一些开蛋糕/西点/烘焙/咖啡/奶茶的制作，掌握相关原料知识，并且能熟练运用，完成学业后，具有较高的烘焙行业知识和操作技能可进入各大*店西厨房工作及西餐连锁店工作，具有西厨房、西餐厅等操作管理经验。

蛋糕裱花课程内容：

花边训练

花边6大手法：裱、挤、拌、绕、吊、拉（包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、花瓣边等）。

花卉制作

韩式花卉训练：经典玫瑰花、重瓣玫瑰、大丽花、牡丹、山茶花、向日葵几十款实用花型现场制作教学。

抹胚训练

抹胚技术全套，直胚、圆胚、方形胚、心形胚技术制作，手法训练，一收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧等。

成品实战

整体蛋糕的组装、摆设，调色、配搭、手法力度掌控，各种类型生日蛋糕成品实践训练，可以让您做到举一反十，自主创新！

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