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为什么酱香酒茅台镇的好？

2023年06月25日 20:57 关键词：为什么酱香酒茅台镇的好？

摘要：为什么酱香酒茅台镇的好？

茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒的发酵、熟化非常有利，对酒中香气成分的微生物起了决定性的作用。茅台镇是因某酒而出名，酱香酒的典型代表也某酒，在茅台镇其他酒厂生产的酒品质并不差，有的甚至还可以和某酒PK一下。毕竟，在茅台镇7.5平方公里的核复心产区内，按照传统工艺酿造的酱香型白酒，其酒质都是优等品。南将,为传承而生。发源于中国酱酒圣地-茅台镇，运用大曲酱香古法工艺，集高粱和小麦之精华，端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经30道工序和165个环节，一年时间才完成基酒酿造。

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