蔬菜运输前为什么需要在冷库打冷
2023年05月30日 14:45 关键词：蔬菜配送 新鲜食材配送 工厂 单位食堂承包 员工快餐 配餐
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蔬菜在运输之前，都会安排工作人员在冷库打冷，如果运输前不打冷，蔬菜还会再次生长而且新鲜度得不到保证，特别是长途运输，如果不是用的冷藏车夏季天气高温，蔬菜一下就枯黄了，蔬菜打冷好了之后当天运输，对于蔬菜的品质，新鲜度都有很好的作用。
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