甘油是什么油
2022年06月07日 10:53 关键词:甘油是醇类,学名丙三醇,和酒精(乙醇)属于一类。有很强的吸水性,可以作为保湿剂、防腐剂、乳化剂,多用
摘要:甘油是醇类,学名丙三醇,和酒精(乙醇)属于一类。有很强的吸水性,可以作为保湿剂、防腐剂、乳化剂,多用
甘油名字中有1个油字,而且它外观是一种透明而粘稠的液体,所以很多人误以为它是一种油。那么甘油是什么?到底是不是油?
其实,甘油是醇类,学名丙三醇,和酒精(乙醇)属于一类。有很强的吸水性,可以作为保湿剂、防腐剂、乳化剂,多用在食品工业、日化品工业……各种行业中。
甘油自己结构很简单。碳原子像是一个乐高玩具,上面有四个插孔。插孔上可以插上几个小棒子互相连接起来。三个碳原子插在一起,再在每个碳原子剩下的插孔上一人一个“羟基”剩下的空位全部用氢原子来补上。
甘油的生产工艺有很多,有的以化工产品丙烯为原料、有的以植物为原料、有的以动物油脂做为原料。而*好的甘油是以植物(棕榈果)作为原料而生产的甘油。
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